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Derivados da Mandioca

Produção: Em 20 grupos com 200 mulheres.
Produtos:
Biscoitos, Beijus, quebradinha de tapioca, farinha, etc.
Quantidade: 200 toneladas/ano
Matéria Prima: Tapioca - Fécula extraída da mandioca
Consumidores(as): Pastoral da Crianças, Famílias Carentes, Alunos da Rede Pública Municipal e Estadual
Feiras e eventos nacionais, comércio em Geral.
Parcerias: Governo Federal - CONAB/PAA
Prefeituras Municipais, Rede Budega, Rede Moinho.

Peixe Tilápia

Produção: 20 toneladas/ano em 28 tanques Redes
Administração: 3 famílias.
Parcerias: Associação APPJ/ Projeto Conviver
Consumidores(as): Comércio em Geral.

Derivados de Leite de Cabra

Consumidores: Alunos da Rede Pública Municipal, Famílias Carentes, Comércio em Geral.
Parceria: Prefeitura de Quixabeira, Associação APPJ - Projeto Conviver.

Mel de Abelha

Produção: Em 100 Apiários - 40 toneladas/ano.
Processamento: Casa do Mel da EFA de Jaboticaba e Casa do Mel de Produtores.
Consumidores: Alunos da Rede Pública Municipal, Famílias. Carentes, Pastoral da Criança, Comércio em Geral.
Parcerias: Governo Federal: CONAB/PAA, Prefeituras Municipais, Empresa Breya.

Galinha Caipira

Produção: 5 toneladas de frangos e galinha caipira / ano
Consumidores: Comércio em Geral.

Licuri e Derivados

Produção: 20 toneladas/Ano: Licuri torrado, cocadas, pães, biscoitos, etc.
Consumidores: Alunos da Rede Pública Municipal e Estadual, Famílias carentes, Pastoral da Criança, Feiras e eventos Nacionais, Comércio em Geral.
Parcerias: Governo Federal/PAA
Prefeituras Municipais, Rede Moinho, Rede Budega.

Artesanatos:

Matéria Prima: Palha de Licuri, fibra de sisal, sementes, tecido e material recicláve.l
Produção: 2.000 peças (bolsas, esteiras, chapéus, bijuterias, etc.)
Consumidores(as)Feiras e Eventos Nacionais, Comércio em Geral, Parcerias: Rede Budega.

Hortaliças:

Produção: 5 toneladas/Ano: ( Alface, quiabo, cenora, Abóbora, beterraba, temperos, etc.)
Local: Casa do Menor em Capim Grosso, EFA e  Produtores de Jaboticaba.
Cosumidores: Alunos da Rede Pública Municipal,Comércio em Geral.
Parcerias: Prefeituras de Capim Grosso e Quixabeira, Projeto COSA, UESF, CRASA, Associação ACACACG.